Was gibt es besseres eine Portion Eis, z.B. unsere Banana Nicecream ☺, Milchreis oder Quark mit frischer Erdbeersauce? Wer es gerne etwas exotischer mag, für den haben wir hier das perfekte Rezept. Durch den Granatapfel wird die selbstgemachte Erdbeersauce zu einem echten Highlight.
ZUTATEN für ca.
- 250 g frische Erdbeeren
- ½ Granatapfel bzw. ca. 60 g Granatapfelkerne
- 1 TL Chia-Samen
- 4-5 frische Minzblätter
LOS GEHT'S
SCHRITT 1 Zunächst die Kerne aus dem Granatapfel puhlen.
SCHRITT 2 Anschließend die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und halbieren, damit sie besser in den Mixer passen.
SCHRITT 3 Die Minzblätter ebenfalls gründlich waschen und anschließend zusammen mit den Granatapfelkernen und den Erdbeeren in einen Mixer geben.
Guten appetit
EURE KULTBEERE
KULTipp
|
Du magst es, wenn noch ein paar Fruchstücke in der Sauce sind? Dann kannst du entweder nachträglich noch ein paar Erdbeerstückchen und Granatapfelkerne hinzufügen oder nicht ganz so lange pürieren. Natürlich ist nicht immer Erdbeersaison, daher lohnt es sich, im Frühjahr ein paar Portionen mehr zu machen und diese dann in Gefrierbeuteln einzufrieren. So hast du das ganze Jahr über erfrischende, selbstgemachte Erdbeersauce. |
Kommentar schreiben