Hummus ist eine super Dipp Idee, wenn einfach mal ein ungeplantes spontanes Treffen mit Freunden ansteht, denn für unseren klassischen Hummus kann man wunderbar auf Vorrat kaufen. Die wenigen Zutaten erlauben es diesen leckeren Dipp in Null Komma nichts zu zubereiten.
ZUTATEN eine Schale Dipp
- 1 Dose Kichererbsen (à 450 ml)
- 4 EL Tahin
- 2 Knoblauchzehen
- 2-4 EL Olivenöl
- Saft von 1-2 Zitronen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- etwas Chilipulver
LOS GEHT'S
SCHRITT 1 Die Kichererbsen in einem Sieb abgießen. Einige Kichererbsen für die Deko zur Seite stellen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone/n auspressen.
SCHRITT 2 Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten.
SCHRITT 3 Die Masse in einer Schale anrichten und mit einigen Kichererbsen dekorieren.
Guten appetit
EURE KULTBEERE
KULTipp
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Wer den Dip lieber etwas cremiger mag, kann etwas mehr Olivenöl hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. |
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